2009年9月 アジア旅行 その５０：機内食� Г泙気気鵑領更團屮蹈�
■搭乗日：2009年9月21日(月)
■区間：成田⇒シンガポール
■便名：全日空111便
■クラス：エコノミークラス
■評価：★★☆☆☆
■メニュー（昼食）：
前菜
棒々鶏
ツナとパスタのサラダ
野菜のマリネ
メインディッシュ
ポークの胡麻だれ風味とゆかりごはん
または
海の幸のトマトシチュー サフランライス添え
チーズとクラッカー
ブレッドロール
デザート
コーヒーまたは紅茶
■寸評：乾杯はジントニックをいただきました。
いつもドリンクサービスの時はおわかりを注文するのは、
お仕事の邪魔だと思い、２杯もらうのですが、今日は１杯
のみに。
大好きなジントニックとおかきを食べながら、機窓からの
景色を眺めます。
そして、機内食が配られました。２種類からのチョイス
なのですが、幸いなことに僕の席はかろうじて２種類から
選ぶことができました。
僕はポークの胡麻だれ風味とゆかりごはんを頼みました。
機内食の写真ですが、拡大してご覧ください。
以前のシンガポール航空の機内食でも指摘しましたが、
ロールパン。
一番機内食では出しやすい、万人受けするパンですが、
色気がないと。
前菜の棒々鶏とツナとパスタのサラダは同じ器に入って
いるので、胡麻だれがサラダに入ってきてしまっています。
野菜のマリネは私の嫌いなニンジンがたくさん…。
そして、メインディッシュのポークの胡麻だれ風味と
ゆかりごはんは案の定、これも胡麻だれがゆかりごはんに
べっとりと流れ込んでいます。
もう少し配膳に工夫ができなかったのだろうか？？？
というより、メインディッシュにゆかりごはんは
どうなのか？？？
また、ごはんも固くて美味しくなかったし。
全日空と言えば、機内食が美味しいと定評があったのですが、
微妙に食材が悪くなっている上に、量が減っているのが
目に見えて分かりました。
２年前にヨーロッパ線で乗った日記を見返してみても、
改善されている様子はありません。
やはりエコノミークラスでは期待してはいけないのかも
しれません。
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