フルーツ大国→台湾

2004/11/20 - 2004/11/23

今日は台湾のデザートについてです。台湾はさすが南国！と言いたいほどフルーツが豊富です。
マンゴー、パイナップル、パパイヤなどメジャーなフルーツから見たこともないフルーツもあります。
興味がある人は出店で試食してみてください。僕も定員さんにやられるままに食べさせてもらいました。
なかには、口の中にある水分を全て持っていかれるような”スッパイ”フルーツもありとても面白いです。その様々なフルーツを材料にして、おいしい・おいしいデザートができあがります。

台湾デザートはフルーツ系、薬膳系、芋類系など３タイプに分けられます。
　フルーツ系：かき氷、アイスクリームなど
　薬　膳　系：甘いシロップの中に、シロキクラゲや蓮の実、
　　　　　　　　ナツメ、クコ、薬草など体に良いものを入れているデザート
　芋　類　系：タロイモ、サツマイモなどを練ってモチモチした
　　　　　　　　食感のデザートやそのまま素材を使ったデザート

僕は芋類系のデザートが好きで、いつも行くお店が『苦茶之家』というところです。
言葉通り、苦いお茶をメインとして体に良さそうな薬膳系、芋類系のデザートが置いてあります。
苦いお茶はまだ飲んだことはありませんが、真っ黒なお茶を現地の人はおいしそうに飲んでいます…
（そこの人、本当にそのお茶はうまいのか！！と聞きたくなる。）
苦茶は今度試すとして・・・僕が食べているのは紫芋のデザートです。
甘いシロップの中に紫芋がゴロゴロ入っています。スプーンでシロップと一緒に芋を一口食べるとシャリシャリと細かい氷が入っていてたまらん食感です。さっぱりとした甘さなので何杯でもいけそうなデザートです。
市内数ヶ所に支店あり！（台北駅から徒歩、MRT淡水線「中山」駅から徒歩１０分）

エリア 台北(台湾)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: エバー航空

色々な種類がありますよ！

自然の甘さが別腹にしみわたります♪♪

見るからに体に良さそうなデザートですね！！

チェーン店なので、探してみるとこんな所にあると新発見するかも♪