ブルックス・ビストロのクチコミ一覧 (旅行時期順) (イエローナイフ)

　前回2007年に来たときに行けなかったので、今回は…と意気込んで行きました。
　看板には11:30〜となっていましたが、ドアを開けると「12時から」とアバウトな返事。開店前には、地元(?)の人がトラックで魚を持ってきていました。
　開店して店に入ると、地元の人５〜６人がテーブル席に、中国系の留学生２名がカウンター席にいました。私は一人だったので、カウンター席に。「ジャパニーズメニュー」というと、魚の種類(日本語の説明)とメニュー(英語)が渡され、魚を指さして「今日の魚は、この４種類(みたいなこと)」と言われました。※ここにチップについての説明もありました(支払いでは税金に加えサービス料みたいなものがとられ、それとは別にチップをテーブルに置いていく。実際には、缶に入れました)。
　カウンター席は料理をしている様子がよく見えて、楽しめました。３ヶ所のガス台を使い、１ヶ所でクラムチャウダーを煮込み、２ヶ所でホワイトフィッシュのムニエルを焼いていました。すぐ横のグリルでアークティックチャーをグリルし(ここでカリブーなどのステーキも焼いていました)、ガス台の下のオーブンでパンを焼いていました。グリルの奥にあるフライヤーでポテトを揚げ、切った野菜を皿に盛りつけたり、ドレッシングをかけたり…と、とにかく忙しく働いていました。
　アークティックチャーのグリルの味は、まずまずです。ただ、アークティックチャーのグリル、サラダ、ポテトの量が多く、これにパンもついているので、大食いの自分でも満腹・満足でした(女性や小食の方には、きついかも…)。
　チップは１〜２C＄とか、食事代の１０％とか、いろいろですが、私は、支払いの時に１C＄を缶に入れました。しかし、同じホテルだったカップルは、夕飯を食べたそうですが、そのときに１０C＄を要求され、入れるまで店主が缶をずっと持っていたと言っていました(食事代は６０C＄なので、その１０%でも６C＄のはずなのですが)。
　近くにパイロットのモニュメントがあり、小山の上からは凍りついた湖面も一望できます。また、瓶を利用した画にラス細工の店や地元の人が利用する書磨良品&服・釣り具の店もあり、退屈しません。
　天気が良ければ、十分自分で歩いて行けるところです。

ＹｅｌｌｏｗＫｎｉｆｅへ行けば１度は行っていると思います。
最近は、テレビ等で見る事も有るお店ですね。
もちろん、日本ではありませんので味付けに好き嫌いは出ると思いますが、私的にイエローナイフでは文句なしにベスト３に入るお店です。
メニューは場所柄バイソン等野生動物も有りますし極北イワナ等日本では見る事の出来ない魚なども有ります。
まず最初に注文すると「バノック」と言うパンが出てきます。あまり遅く行くと運悪くこのパンが無い時があるそうです。
料理そのものはメイン・ポテト・サラダが１プレートで出てくるようです。
魚は調理方法に種類があるようですが私は何時もパンフライにしています。このパンフライは日本で言うフライとは全然違いまして何でパンフライと言うのか何時も疑問に思ってます。
何時もテーブルに大きな瓶に入ったドレッシングがドン！と置かれますがこちらがまた美味しい！ガーリックが効いていて臭いが気になりますがみんなで同じ物を食べますから最後はＯＫ！このドレッシングを市販してもらいたいぐらいです。

とにかく、一度は来る価値あり。
日本でも、田舎に行けば、こんな感じのおばちゃんっているはず！開店時間より３０分早くても、中で待ってていいよ！と。昼一番だったのか、パンも出来たて、アッツアツ！私たちが頼んでいないのに、一口サイズのバッファローのお肉もサービスしてくれたり、席の横ではアップルシナモンロールを作ったりと、一人で何でもこなす、とてもアットホームなお店は、みんな来るわけだわ。

ベイサイドＢ＆Ｂから徒歩３分。
噂どおり地元のお客さんでとても賑わっているお店で
メニューは魚を焼くか揚げるかの２種のみ。
つけ合わせのポテトとたっぷりサラダのそのドレッシングがとても美味しくて！！
お値段は二人で＄７６・・・正直驚きましたがイエローナイフで唯一美味しいお店だったので後悔はありません。

店内の落書きも外壁の看板もとってもおもしろい。
ダウンタウンにお泊まりの方もわざわざタクシーで来たという人もいました。
　是非観光も兼ねて　一度はオールドタウンへ！！

オールドタウンにあるレストラン。
イエローナイフに行く観光客には一番有名かもしれないですね。
徒歩で行くのはちょっと厳しいのでタクシーをお勧めします。

味は普通に美味しいですが、やはり量が非常に多いです。
どの料理を頼んでも大量のポテトと野菜が付いてきます。
でも一番美味しいのはソースという意見もあったりなかったり。

日本語メニューはありませんが
邦人観光客の扱いには慣れているみたいなので
英語が分からない人でも問題無いと思います。

Gallery of the Midnight Sunというお土産屋が
徒歩圏内にあるので、帰りに寄ってもいいかも。