メープル・リーフのクチコミ一覧 (旅行時期順) (バンフ)

ガイドでも掲載されている評判の良いレストラン。銀座でいえば、４丁目交差点みたいな、バンフのど真ん中にあるので、すぐにわかります。

確かに評判通り、カナダ旅行でさんざん食べたステーキの中では、ココが一番ステーキの肉質がいい。

御存知のようにカナダのステーキは、日本のように霜降りの脂の旨みを楽しむのではなく、赤身の肉そのものの旨みを楽しむステーキですが、肉の滑らかな食感とジューシーさは抜群。

日本とは一味違った、カナダならではのステーキ。お薦めです。

そういえば南アフリカもカナダと同じような料理が多かった。メインのステーキに大量のフライドポテトまたはマッシュポテトに各種野菜の素揚げ。西洋文化のステーキって皆同じ感じなのか？

バンフに一週間滞在中、４軒(バンパース・メープルリーフ・コヨーテ・バイソン)のレストランに行きましたのでその感想など…

★メープル・リーフ★

ハイキングガイドさんによると、１０人いたら１０人が美味しいという、はずれのないお店と聞いたので行ってみました。

一度目に行った時は、日曜日だったせいもあるのか予約なしで言ったら満席で入れず…
でも、雰囲気でお店を選びたかったので予約はせずに改めて別の日に。

バンパースで味を占めたのか、「日本語メニューありますか？」と聞いたけど当然ＮＯ！
でも、テーブル担当のお姉さんが「ニホンゴチョットダケシャベレマス」と、一生懸命説明してくれました。
その姿勢にちょっぴり感動、評価↑、さすが名店！

夫は「バイソン」、私は「サーモンのメープルソースがけ」(帰ってきてから見た「トラベリックス」でちょうどこの料理が紹介されていました。)
素敵な盛り付け、量も中年夫婦にはちょうど良く、そしてなんと言っても美味しかった！
そして、パンも絶品！
カナダのぼそぼそしたパンじゃなくて、日本人好みのしっとりとしたパン、久々に食べたから余計美味しかった〜。

料理、サービス、雰囲気ともにさすが名店といわせるだけのものはありました。
ただし、お値段もさすがに、今回行った４軒中１番いきました。(笑)

「美味しい」と自信を持ってお勧めできるレストランのひとつです。

※　メニュー表のサイトを見つけました。

http://www.dininginbanff.com/restaurants/mapleleaf.shtml

メープル・リーフのお食事とサービスは絶賛に値します。
バッファローのステーキを頂きましたが、とても美味しかったです。お値段はそこそこしますが、あれは日本では食べられないし、雰囲気もいいし、食事についてくるパンもふわふわでした。
ワインを頂くと結構な金額になるようで、うちはビールにしておきましたが、カナダのビールもさっぱりしていてなかなかいけます。特にコーカニーは美味しかった。