山西省 グルメ・レストラン
山西省 グルメ・レストランの写真119件
山西省 グルメ・レストラン クチコミ 2件
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石頭餅は素朴な味
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石頭餅は、太原から平遥へ行く途中で晋商の豪邸巡りをしていた時に、よく道端の屋台で作りながら売っていたお煎餅風の焼き菓子。 専用の鍋と小石を使... (もっと読む)
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≪猫の耳≫という麺と刀削麺
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麺の故郷と言われる山西省には、エキゾチックな麺があれこれあります。 ≪猫耳朶(猫の耳)≫という麺もその一つ。名前を見るとギョッとしますが、これ... (もっと読む)
