ビャンビャン麺 - 西安のクチコミ

別名、ベルト麺というらしいです。
以前は５ｃｍ幅ぐらいで長い麺だったそうですが、今は５ｃｍ四方ぐらいの大きさになっていました。（ラザニアのよう？）
ジャージャー麺のようなタレを絡めて食べるのですが、麺はコシがあり絡めるタレも美味しくボリュームも満点でした。
１杯４元（６元？）。
ウドンの好きな方にはお勧めの一品です。