敦煌発西安行〜河西回廊を抜けて
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- スプートニク1975さん
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- 現地移動 : 鉄道 / 高速・路線バス
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敦煌より西安まで南下した旅の記憶。
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翌朝ホテル1階にあった旅行会社に依頼してあった列車チケットを受け取り、嘉峪関に向かう予定だったが、旅行会社の勘違いで翌日の席を取っていることが分かった。中国ではよくある話なので、仕方が無い。とりあえず蘭州牛肉面で腹を満たす。
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嘉峪関に到着。バスターミナルの近くでタクシーをチャーターし、名所を観光する事にした。もっとゆったり旅行したいがリーマンバックパッカーゆえ、駆け足にならざるを得ない。最初に嘉峪関史跡を訪れる。ここはバスの車窓でも見えていたが、なかなか立派な遺跡だ。
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玉子の味とトマトの酸味が混ざって何ともいえない旨さ。
玉子を良く炒めるか、半熟にするか。また、先にトマトを炒めて玉子を入れるか同時に炒めるかで風味が変わり、いろんなバリエーションが楽しめる。派手さは無いが、大陸料理の王道料理だ。 -
中国の列車の二等寝台に乗るのは10年ぶりくらい。日本では風前の灯の寝台車両だが、中国では輸送機関の柱の一つとして頑張っている。向かい合わせのオッサンにタバコをもらったり、私が買ってきた干しブドウをすすめたり。トランプ大会が始まる。10年前と全く変わっていない。
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