美味しいディナービュッフェが食べられるレストラン

回答日：2018-11-21

中国版食べログでの康新公路地铁站付近の店は
http://www.dianping.com/search/keyword/1/10_%E5%BA%B7%E6%96%B0%E5%85%AC%E8%B7%AF%E5%9C%B0%E9%93%81%E7%AB%99
です。ご覧になれば分かるように、中国料理のビュッフェ形式はありません。
中国料理は冷菜（前菜)は別として、本菜は「熱菜」というように、暖かく調理された料理で、暖かいまま食べるのが美味です。冷たくなったら美味しくありません。この意味でビュッフェ形式似合わない料理です。
上記のサイトからこれはと思う店をお選びください。そして、一品一品料理を注文することです。これは長年の中国滞在の経験からです。

回答日：2018-11-21

４とらべる花子さん

こんばんは！

上海には7年ほど住んでいましたが、中華料理のディナーブッフェって見たことないような気がします。そもそも中華料理ってブッフェにしてしまった時点であまりおいしくないような感じ…たとえば、上海料理と考えると、小籠包や上海蟹や紅焼肉ですが、想像してもわかると思いますが、ブッフェには全く向いていない料理ばかりです。ホテルのディナーブッフェに行けばおいしい中華のブッフェもあるのかもしれませんが、それだと5000円の予算では収まらないと思います。5000円でおいしい中華を食べるのであれば、ブッフェよりもアラカルトで頼んでいった方が断然いいものが食べられるのではないかと思いますが…すみません、アドバイスになってませんが、そんなことを思いました。