市内にメルカートが見つかりません

回答日：2018-09-28

ポンペイなら遺跡の南にカルフールがありますがサレルノはEurospinくらい（それでも駅から７００m）でカルフールは遠いです。
白カビ、青カビチーズ、ウォッシュチーズはそもそも真空パックしないほうがいいです。
モッツァレッラは保冷剤で冷やさないことには持ち帰る意味もなくなります。
スーパーメルカートで切って二重ラップで売っているものは賞味期限が
工場でパックした物よりおよそ半分で書いてあります。
Fontalやパルミジャーノ・レッジャーノやミモレットなどの工場パッキングものは割と持ちます。
ドライトマトや乾燥ポルチーニ茸はフィレンツェの中央市場で店がすすんでシンクーパックにしましたが
チーズは真空パックしたことがありません。
前日は冷凍冷蔵庫付きのアパートメントに泊まって保冷剤１kg以上を凍らせて同梱にはします。

回答日：2018-09-28

大都市なのでメルカートがあることは間違いないのですが、問題はその質です。グーグルマップで単純にmercatoで検索したらいくつもヒットします。しかし画像を見ると何だか余り高級っぽくないです。
ひょっとして、トリノやミラノ（ワグネル）やフィレンツェのあの大きな市場みたいなところをお探しですか？あのクラスのものが果たしてあるかどうか。チーズを真空にしてくれるか怪しいです。
モッツァレラ工場見学に行かれた方が良いと思うのですが。

回答日：2018-09-27

Kasaharaさん、こんにちは。

前の方の書き込みを見て、僕もナポリのモッツァレラ・チーズの専門店で買ったのを思い出しました。
サレルノですが、カルフールがあります。そこだと眞空パックとかしてくれそうな気もしないでもないですが・・
https://goo.gl/maps/QdkUien3GJN2

回答日：2018-09-27

Kasahara様

サレルノにメルカトありますよ！
Stadio Donato Vestutiという、スタジアムを目指していけば、そこからすぐです。
スタジアム付近には広場があり、人通りがありますのでそこで人に聞いちゃうほうが早いと思います。私も聞いちゃいました！
ヴェンヴェヌート通りに朝7時半頃からお店がたちはじめます。

サレルノ駅からは10分程度です。

でも、チーズがあるかどうかは定かではありません。お魚やフルーツ、野菜、花、洋服等があったのは確かなのですが…。

あとは、駅の目の前にバッファローのチーズを売ってるお店があります。
緑の看板でMozzarella di buffala Campaniaというお店です。弾力とクリーミーさがある、とても美味しいチーズですが、モッツァレラなので日持ちはしないかも…。

ハードタイプ、セミハードタイプはスーパーマーケットで購入できました。
とっても安くてびっくりしましたよ！

回答日：2018-09-27

アマルフィに行く際に立ち寄ったサレルノですが、駅近くには市場は無かったで
すが少し離れた所に180gr pastene marketがあります。
チ−ズを真空パック出来るかどうかは？ですが

https://www.180gr.tv/market/pastena-market-salerno/