不思議なお味 - 創作料理の店 蔵よし(黒石)のクチコミ

黒石は「やきそば」を取扱っているお店が７０軒以上あり、日本一のやきそばの町です。
焼きそばにつゆを掛けた「つゆそば」が有名です。

私が食べたお店は「創作料理の店　蔵よし」さん。
見た目、黒っぽいスープのラーメンって感じです。
「焼きそばにつゆ」、一口スープを飲むと不思議、ソース味で、スパイスが効いていて美味しい。　
平らな麺もいい感じです、病み付きになりそうです。
食べてるうちにやきそばの味が汁にしみ出し、味の変化も楽しめます。
ぷりぷりの海老天も美味しかったです。

一度食べてみないと、このお味・食感はわからないと思いますよ。