春はやっぱり“人に知られていない秘密のカタクリ群生地”へ
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毎年ひっそり咲いている可憐なカタクリの花に会いに行ったら・・・もう、春の山菜たちが待っていた
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福寿草も咲いている
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花が大きい
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山道を登ること20分、今年もやっと会えた
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雪が少なかったので例年より咲くのが早かった
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坂道にびっしりと群生している
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鮮やかなパープル色、でも午後になると花は閉じてしまう
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根が片栗粉になるけど、秋掘るには目印がないと分からない
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ミツバはセリ科の多年草でさわやかな香り。旬の味でおひたしがいい
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まだあったフキのとう、オーブンで味噌焼きにすると美味しい
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コゴミ（クサソテツの若葉）は癖が無くて茹でて食べると最高、ビールがグビグビいける
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タラの芽の天ぷらはやはり美味いです
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本日の成果・・・
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