2012/05/07 - 2012/05/07
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jasumineさん
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青葉が爽やかな季節、京都の南に位置するサントリー京都ビール工場の見学に訪れました。
見学は、空きがあればその場でも出来ますが事前にインターネットからや電話で申し込み予約を取って行くのがベストです。
http://www.suntory.co.jp/factory/kyoto/
長岡天満宮、阪急長岡天神駅、JR長岡京駅からの循環シャトルバス運行されています。
車を運転して行かれると、見学後のビールの試飲は出来ませんのでご注意ください。
我が家からは車で約5分。
でも今日は車をおいて出かけました。
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京都、西山のふもと大山崎町にサントリー京都ビール工場はあります。
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ビール工場入り口
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ガラス張りの素敵な建物です。
暗くなって内部に電気がつき、ライトアップされた建物も素敵なのですよ。 -
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モニュメントが出迎えてくれます。
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受付
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見学時間が来るまでしばらく待合室で待ちます。
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待合室
窓からの緑も美しいです。 -
壁いっぱいのビール。
いいですね! -
皆さんと工場の建物に向かいます。
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タンクが並んでいます。
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工場の入り口。
エスカレーターで2階へ。 -
ここで仕込が行われます。
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ガラス張りで気持ちのいい建物です。
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ポップ
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美味しいビールのもとですね。
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香りを試せます。
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麦芽と天然水も大切です。
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気持ちの良い環境でおいしいビールは作られます。
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貯酒工程です。
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技師さん達の展示パネル
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技師さん達の展示パネル
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技師さん達の展示パネル
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技師さん達の展示パネル
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ろ過工程
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かわいいお姉さんが説明してくださいます。
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つねに検査してられます。
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構内バスで移動
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サントリーが作っている緑の壁です。
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お待ちかね、試飲室へ!!
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試飲室
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上手なビールの注ぎ方説明していただきました。
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おかわりは3杯まで
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お帰りにはお土産も
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ホップの栽培場
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ホップ
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シャトルバスです。
お帰りには是非長岡天満宮へ。
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この旅行記へのコメント (2)
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- わんぱく大将さん 2012/05/10 08:46:52
- ビール10箇条
- jasumineさん
今は、このあたりにお住まいで。阪急沿線ですかね?
ビール、同じ工程で造るのに、メーカーが違うとちょっと違う。どう、違わせるかですが。 昔、ビール10カ条を教わりましたが、その当時は、缶はあったのか?
1つ、日向に置かないで
2つ 拭かない御用心
3つ みだりに継ぎ足さず
4つ ゆっくり豪快に と言う具合ですが。拭かない?はなんだったか?
大将
- jasumineさん からの返信 2012/05/10 10:55:38
- RE: ビール10箇条
- 大将さんへ
拭かない?なんでだろう?
取りあえず美味しかったですよ。
これからビールの本番。
スペインのビールはどんな具合ですか?
私がスペインへ行った時には、ワインばかり飲んでいたような記憶があります。
jasumineより
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