駒形どぜうのクチコミ一覧 (旅行時期順) (浅草)

野田総理のどじょう演説もあって、人気が復活しているようです。日曜のお昼でしたが、この日も一階と地階の席はほぼ満席でした。
どじょう鍋は、底の浅い鉄の鍋にどじょうが隙間なく並べられて、独特のたれで煮込みます。くせのある味を想像していたのですが、意外に普通。ちょっと、骨ばったどじょうをおいしくいただきました。ただ、やはり本来のどじょうには臭みがあるので、そのたれには多分、いろんな香辛料が入っているのでしょう。食べた後、しばらく口に香辛料の臭いが残っている感じでした。定食には、どじょう汁も付いていて、これもどろっと濃いです。くせがあるようでない、ないようでもある。微妙なレベルを調整していて、名店でなければ、難しい素材ではあると思います。

都営地下鉄浅草駅から５分ほどの場所にあります。
ランチの時間はサービス定食があります。サービスといっても２６００円します。ちょっと高いです。どぜう鍋はどじょうが本当にやわらかくおいしかったです。量はちょっと少な目。ご飯とよく合うので、白米はすぐなくなっちゃいますね。

江戸時代から続くどぜうなべの老舗
どじょうそのままの「丸」と頭と骨をとった「さき」があるが
ここは是非「丸」を頼んでもらいたい
全く泥臭くなくやわらかいのでヤミツキになること必須
注文と同時に出てくるネギは嬉しいことに使いたい放題
頼めばすぐに持って来てくれる
丸をつつきつつ、枡酒で。
１階の桟敷席がお勧め也

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駒形どぜう
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無休
喫煙：可能