鮨処　源平　最高！！ (金沢市内)

近江町市場の寿司屋「源平」で昼食をとりました。今日のお勧め３，５００円をいただきました。とにかくねたがいいです。美味しいです。土曜日でとても混んでいましたが、入口に名前と人数を書き込む表があり、記入してから気楽に買物に出かけられたところも良かったです。中に空席がありましたが、板さんの手が廻らないのでしょうね。待たせては悪いというポリシーがあるのでしょうか。席についてからは待たされることなくいただけました。カウンターのお客さんは板さんとの会話も楽しそうでしたよ。