ウニ丼か回転寿司！

回答日：2016-07-09

この時期積丹では、生うにが食べれますので、ムラサキうにとバフンうにがあり、バフンうにの方が高級です。3時間ぐらいかかりますが、千歳から支笏湖を通って、倶知安をとおって、岩内、神恵内、積丹岬とどちらでも、生うに丼は食べれます。私は積丹岬のうしお食堂が有名ですが、美国のふじ寿司が好きです。ただ、札幌や小樽でも生うには食べれます。旅程からは千歳空港で中のレストランで食べるのがいいのではと思います。スーパーで塩水うにを買ってきてご飯の上に載せてたべるという方法もあります。これだと2千円しないで食べれます。
富良野、美瑛では、うに丼を食べたことがないです。

回答日：2016-07-09

私も雲丹丼が大好きで何軒か行ったのですが

雲丹丼はやはりかなり有名な積丹のみさきのバフンウニが大好きです。
それはこのお店は酢飯ではなく暖かいご飯だからです。
下手な酢飯だと、折角の美味しい甘い雲丹の良さが消されてしまうので。

ここは活き雲丹も有り、この活き雲丹がまたウニウニ動いて可愛くて甘くてフルーティーです。

しかし人気店の為、かなりの混雑しまいます。それにお薦めのばふんうには限定で朝1に行かないとなくなる可能性もありますし、海が荒れていて漁がされていなければイマイチかもしれませんので
そんなリスクは美瑛からは少し遠いかもしれません。

雲丹は新鮮な程臭みがなく美味しいので
もし早朝の積丹が無理なら海が荒れていない日の海側のオロロンラインでばふん雲丹漁をしておられるかルートが有るお店を探されてはいかがでしょうか。


お互い美味しいお店に巡り会えたら良いですね。

回答日：2016-07-08

美味しいウニ丼を食べようと思ったら、やっぱり海の側だと思います。
積丹とかが有名だと思います。
個人的におすすめの回転寿司は、なごやか亭です。
北海道に住んでいた時には1人で食べに行ったりもしてました。
お寿司が大きくて、ちょっと感動です。お味も美味しいです。
周りの人に北海道旅行で回転寿司のおすすめを聞かれたら、なごやか亭をおすすめしてます。
素敵なご旅行になるといいですね。

回答日：2016-07-08

札幌で回転すしのトリトン寄ればいいと思います。
北広島インターで降りれば、トリトン清田店がすぐあります。

いい旅でありますように。

回答日：2016-07-08

ウニから離れていく旅程のようですから空港内が一番だと思います。