おもてなしラボ

京成佐倉駅から徒歩２０分くらいのところにある施設。旧佐倉藩主だった堀田正倫が明治時代に建造した邸宅。室内を見学できるが、た... 
続きを読むくさんの部屋がありその広さに驚く。江戸時代だと上級武士の屋敷を思わせるような豪華な造りで、歴史を感じることができた。 老人ホームの敷地内にあり、敷地奥に立地していた。  
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コロナ禍のため中止になっていましたが、2022年10月、３年ぶりに復活しました。 規模は縮小で土日のみの開催、出店もあま... 
続きを読むりありませんでしたが、地元の人を中心に盛り上がっていました。 道路いっぱいに神輿や山車が練り歩き、賑やかな囃子や掛け声が響き、街が祭りの雰囲気に染まっていました。 
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メロンを半分使って作られているケーキ「ムロン」の評判を聞いて どうしても食べたくて車で小一時間かけて行ってしまいました。... 
続きを読む 見た目も食べるのも楽しい・美味しいケーキで大満足です！ 時間かけて行ったかいがありました。 その時のメロンの大きさで値段が変わるようでこの日は６５０円（税別）でした。 事前に電話予約の受付もしています。 わたしは予約してから行きました。 「ムロン」は季節限定品です。 
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家内と昼食で利用しました。創業天保元年の佐倉の蕎麦の老舗です。11時開店直後で一番のりでした。趣のある店の一階はテーブル席... 
続きを読むを中心に50席、二階は宴席中心のお座敷個室になっています。蕎麦の他に、膳、重、丼もあり重ものとのセットもあります。二人とも穴子天重せいろ（1,350円）にしました。蕎麦は温冷が選べますが冷たい蕎麦にしました。穴子天重とせいろが一つの綺麗な塗りの器で供されます。穴子天重には穴子天の他に獅子唐の天婦羅も添えられています。味噌汁と香の物も付きます。器は深くなくご飯の量は通常の3/4程度で適量です。蕎麦はこしがあり喉越しもよく長く店を構えているだけのことはあります。穴子天重もご飯とたれの加減がよく美味しかったです。地元の方も含め絶えずお客が入ってきます。他のテーブルの注文を聞いていると鍋焼きうどんも人気でした。順天堂記念館のある蘭学通りにあり城下町散策の昼食にも最適と思います。  
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